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Festival Culinario Multicultural

Festival Culinario Multicultural

El viernes 2 de marzo se llevó a cabo en la Casa Estudiantil Universitaria, organizado por la Facultad de Español para no Hispanohablantes (FENHI) a través del Grupo de Aprendizaje Creativo, un Festival Culinario Multicultural. El espacio atrajo visitantes de la diferentes carreras que se cursan en la Colina Universitaria, al tiempo que fue propicio para la confraternización entre las culturas gastronómicas de los diferentes países representados en dicha facultad.

El festival comenzó con una actividad cultural protagonizada por el Grupo de Baile "Las Cubanitas", quienes danzaron al ritmo de la canción Cuba, Isla bella. Una de las sorpresas de la tarde llegaría cuando el estudiante chino Francisco interpretara, con increíble dominio del español, Súbeme la radio de Enrique Iglesias y Descemer Bueno.

Los platos presentados desbordaron la creatividad de los estudiantes de FENHI así como de los pioneros de la Escuela Primaria Adalberto Gómez. El caráter competitivo del encuentro no privó la cordialidad y el entusisamo por conocer la historia detrás de cada receta. Participaron estudiantes de Estados Unidos, Japón, China, Australia, República Checa, Francia, Ucrania, Austria, Turkmenistán, Laos, Gran Bretaña, Corea, Bulgaria, Eslovaquia, Gabón, Belice, Turquía, Rusia, Alemania y Cuba. Entre las mesas más populares, por lo llamativo y sugerente de sus productos estuvieron las de Eslovaquia, Turkmenistán, Laos y Cuba (integrada por pioneros de enseñanza primaria). Exquisita se presentaban la lasaña con forma de bandera cubana y el Gallo de Morón que exhibió la mesa cubana. El Pollo asado, y las gelatinas llegadas desde Laos, toda una sensación. El melón de Turkmenistán, con su original diseño; las ensaldas a base de papa de Eslovaquia también animaron una tarde que, despajada de toda timidez, reunió lo mejor de la cocina de cada uno de los país representados.

Festival Culinario Multicultural
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